|
Untitled Document
|
|
| |
Tên nhiệm vụ |
Ứng dụng công nghệ sản xuất miến dong diềng sợi tròn liên tục phù hợp với năng lực sản xuất của hợp tác xã huyện Lục Yên, tỉnh Yên Bái |
| |
Tổ chức chủ trì |
Liên Minh Hợp Tác Xã tỉnh Yên Bái |
| |
Cơ quan chủ quản |
UBND Tỉnh Yên Bái |
| |
Cấp quản lý nhiệm vụ |
Tỉnh, Thành phố |
| |
Chủ nhiệm nhiệm vụ |
CN. Đỗ Nhân Đạo |
| |
Lĩnh vực nghiên cứu |
21101. Kỹ thuật thực phẩm |
| |
Thời gian
bắt đầu |
01/2009 |
| |
Thời gian
kết thúc |
12/2010 |
| |
Năm viết
báo cáo |
2011 |
| |
Nơi viết
báo cáo |
Yên Bái |
| |
Số trang |
37 tr. |
| |
Tóm tắt |
Trình bày kết quả nghiên cứu và thử nghiệm dây chuyền sản xuất sản phẩm miến dong diềng sợi tròn liên tục kết hợp với thiết bị sấy khô phù hợp với năng lực sản xuất của hợp tác xã tại huyện Lục Yên. Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất và hướng dẫn kỹ thuật chế biến miến dong diềng tại tỉnh Yên Bái, bao gồm cả phương án giải quyết nguồn phụ phẩm bã dong diềng và phương án tiêu thụ sản phẩm. |
| |
Từ khoá |
dong diềng, miến, miến sợi tròn, sản xuất miến sợi |
| |
Trạng thái |
Đã nghiệm thu |
| |
|
Tìm kiếm cơ bản Tìm kiếm nâng cao
|
|
Copyright © by NASATI
Tel: 04-39349923 -
Fax: 04-39349127
|
|
